Termički obrađeno meso loše za zdravlje

Svjetska zdrastvena organizacija (WHO) upozorava kako konzumacija tehnički obrađenog mesa može doprinjeti oboljevanju od raka. Međunarodna agencija za istraživanje raka i WHO objavile su zajednički izvještaj o povezanosti pojave raka i konzumiranja termički obrađenog mesa.

U izvještaju stoji kako su pronađeni dokazi da konzumacija crvenog mesa utječe na obolijevanje od raka.

Termički obrađeno meso, koje je tehnički obrađeno kako bi se produžio rok trajanja, doprinosi pojavi raka prostate, gušterače i debelog crijeva. Ljudi koji izbjegavaju prehranu s ovakvom vrstom prerade mesa imaju puno manje šanse oboljeti od raka probavnog trakta i njegovih organa.

#prehrana #zdravlje