Mirko Logožar: Zdravi način života je dugoročan, a ne kratkoročan način razmišljanja.

Mirko Logožar, autor je i idejni začetnik web stranice po nazivom Eat Different koja kroz poučne članke i video priloge educira i razvija svijest o zdravom načinu života. Cilj im je približiti jednostavnost zdrave prehrane.

Odakle ideja za projekt Eat different?

Bavim se sportskim načinom života i uvijek sam okružen predrasudama o tome kako je zdrava hrana komplicirana, skupa i bez okusa. Sestra je jedno jutro dizajnirala plakat za svoj studentski projekt i igrala se sa vilicama na što se meni sve poklopilo, zajedno smo kreirali logotip i krenula je cijela priča.

Što čini projekt? Koji je Vaš cilj?

Cilj je pokazati da je zdrava hrana pristupačna svakome, jednostavna za pripremu i niska cijenom. Također, želimo educirati ljude o svim područjima zdravog načina života kroz online TV sa emisijama koje su edukativno zabavnog karaktera, tako da učimo i smijemo se.

Kako funkcionira vaša facebook stranica? Stranica funkcionira na način da svaki ponedjeljak objavljujemo recepte, utorkom zdravi kviz gdje kroz pogađanja učimo, srijedom se emitiraju epizode online TV-a dok četvrtkom fanovi mogu očekivati tjedne akcije iz dućana. Od nedavno subotom svi zajedno pratimo uzgoj cherry rajčice!

Kako spojiti zdravo i jeftino?

Vrlo jednostavno! Nezdrava prehrana je najskuplja prehrana, što za naše zdravlje, što za naš novčanik. Razmislite malo koliko se često ide jesti u pekaru, koliko se troši na sitnice poput čokoladica i sličnih stvari. Jest da u startu to bude par kuna, ali kada pogledate dnevnu ili tjednu razinu, shvatite da je to najskuplja varijanta prehrane. Potrebno je prije svega organizirati obroke, spremati ih kod kuće umjesto da jedemo u pekarama, kada pogledate cijenu riže, bulgura, amaranta ili bilo koje druge žitarice u odnosu na cijenu jedne kriške pizze, to je velika razlika. Pratiti tjedne akcije u dućanima, kupovati na dulji period... mi smo tu da educiramo i usmjerimo.

Jesu li mladi i ljudi općenito zainteresirani za zdravu i organsku proizvodnju i prehranu?

Mogu reći da često dobivamo poruke u inbox stranice eatdifferent.hr kako smo nekome promijenili svakodnevnicu, loše navike ili je jednostavno osoba temeljem našeg videa počela ubacivati doručak i to je najveća nagrada. Mislim da danas većina živi brzim tempom života, okruženi smo sa previše sadržaja i ne mislimo na svoje zdravlje te prehranu gledamo kao nešto što se jednostavno mora obaviti samo da se najedemo. Mi smo tu da ih kroz zabavne i edukativne video materijale zainteresiramo za to.

Što se tiče organske proizvodnje, definitivno mislim da se ljudi sve više okreću hrani iz vlastitog uzgoja obzirom na razne dodatke koje nalaze u prehrani. Proizvodnja hrane u vlastitom uzgoju zahtjeva jako puno vremena i fizičkog rada pa mislim da mladi nisu tome toliko skloni koliko stariji ljudi ili bračni parovi koji su se smjestili i imaju okućnicu koju mogu kvalitetno iskoristiti.

Kako motivirati ljude i zainteresirati ih za zdravi način života?

Motivacija je nešto što dolazi iznutra i to će uvijek tako biti. Mislim da smo danas svi obasuti sa velikim brojem informacija i teško nam je pronaći nešto što će se razlikovati od ostalih motivacijskih stvari i natjerati nas da se pokrenemo. Ustvari mislim da previše vremena provodimo u potrazi za raznim motivacijama. Kako zainteresirati nekoga na zdrav način života? Tako da njegova okolina bude takva, mislim da je sve do toga kakvim smo ljudima okruženi, takvi ćemo i mi biti.

Kakve su reakcije okoline na ovaj projket, inače i na društvenim mrežama?

Reakcije su jako pozitivne, ljudi nam se javljaju u inbox sa stvarima na koje smo ih motivirali, a na društvenim mrežama smo doživjeli velik rast u kratkom vremenu, pretpostavljam da je to zbog smiješnih videa i malo drugačijeg sadržaja koji je prepoznat i dobro prihvaćen.

Kakvi su daljni planovi za budućnost?

Planovi za budućnost su što više educirati kroz online TV koji će imati raznovrsne kategorije i emitirati više puta tjedno, a također se želimo usmjeriti posebno na studentsku populaciju i pronaći što više recepata za njih.

Što poručujete onima koji odluče „jesti drugačije“?

Da ne odustanu nakon prvih par tjedana, da budu ustrajni jer je zdravi način života dugoročan, a ne kratkoročan način razmišljanja.

#dijeta #intervju #zdravahrana #ljekovitobilje #recept #zdravlje #prehrana #načinživota